Inhaltsverzeichnis der Ausgabe

2000 (53)

Milch

Zur Nachlese

AutorIn Titel Ausgabe Seite Gattung
Bakay, Gunter | Streng, PetraEinleitung2000 (53)6 – 7Vorwort
Pegoraro, Karin | Föger, Manfred | Oberwalder, JörgMilchtiere im Wandel der Zeiten
Auf den Spuren alter Milchlieferanten		2000 (53)11 – 28Essay | Foto
Ballarini, GiovanniDie uralte Vorliebe für Milch
Anfänge und Entwicklung der milchwirtschaft in den Alpen am Beispiel der Hirschkuh		2000 (53)29 – 38Essay | Zeichnung
Streng, PetraMilchsegen
Volksglaubensvorstellungen in Tirol		2000 (53)39 – 50Essay | Foto
Bakay, Gunter... und was die Sagen `sagen`
Milch in der Volkserzählung		2000 (53)51 – 58Essay | Foto
Grießmair, HansMilchverarbeitung in alter Zeit
Von Irchn, Breten und Schoacka...		2000 (53)59 – 75Essay | Foto
Kathan, BernhardVom Mangel zum Überfluß
Die Entzauberung der Milch		2000 (53)76 – 90Essay | Foto
Schweighofer-Brauer, AnnemarieEin Segen Gottes
Was haben Frauen und Milch in Tirol miteinander zu tun?		2000 (53)91 – 107Essay | Foto
Rettenwander, MatthiasDer Kampf um die Milch
Die Milchnot in Innsbruck im Ersten Weltkrieg ...		2000 (53)108 – 114Essay | Foto
Nössing, JosefDie Milch im Recht
Recht auf Milch?		2000 (53)115 – 121Essay | Foto
Köfler, GretlZur Geschichte des Tiroler Molkereiwesens2000 (53)122 – 130Essay | Foto
Gasser, PeterMilchwirtschaft
gestern - heute - morgen		2000 (53)131 – 134Essay | Foto
Vetter, MarthaPROBIO
`Gesunde` Milchprodukte in der Werbung		2000 (53)135 – 141Essay | Foto
Teutsch, ElmarWarum Milch schmeckt2000 (53)142Essay | Foto
Erlacher, Erich | Kofler Fuchsberg, ErichMilch und Baukultur2000 (53)142 – 159Essay | Essay
Prinoth, Petra | Steppan , ThomasMilch und Kunst
Milch und Kunst! - Milch und Kunst?		2000 (53)160 – 174Essay | Fresko
Cescutti, EvaSelig an den Brüsten der Weisheit
St. Bernhard und die Buttermilch		2000 (53)175 – 180Essay | Foto
Wielander, HansWie schmeckt Milch?
Wärme und Weiblichkeit		2000 (53)181 – 192Essay | Foto
Pertoll, JosefMuttermilch
Ein ganz besonderer Saft		2000 (53)193 – 198Essay | Foto
Hackl, WolfgangDie Milch der frommen Denkart
Ein literarischer Streifzug		2000 (53)199 – 216Essay | Zeichnung
Bernhart, ToniSchnellkurs Stressfrei Selbertexten
MilchText im Selberbau		2000 (53)217 – 224Prosa-Abdruck/Erzählung
Vallazza, Alma... stelle einen Eimer Milch vor die Türe2000 (53)225 – 228Prosa-Abdruck/Erzählung
Brunner, NorbertMilchlings von schwarz2000 (53)229 – 320Prosa-Abdruck/Erzählung | Faksimile
Wielander, WolfgangDie Milchstraßengeschichte2000 (53)233 – 234Prosa-Abdruck/Erzählung
Bodini, GianniAm Oberen Milch-Weg2000 (53)235 – 236Prosa-Abdruck/Erzählung
Steiner, AnnaMilchgeschichten2000 (53)237 – 241Essay | Foto
Dietl Sapelza, MagdalenaBiascht Friigalan2000 (53)242 – 243Memoiren | Foto
Engl, MichaelAlmauftrieb2000 (53)244 – 246Essay | Foto
Streng, Petra | Bakay, GunterDas Glück dieser Erde liegt nicht nur auf dem Rücken der Pferde...2000 (53)247 – 250Essay | Foto
Oberhauser, WaltraudStutenmilch, das weiße Gold der Pferde2000 (53)251 – 254Essay | Foto
Laner, BrunoDer Grana am Berg2000 (53)255 – 258Essay | Foto
Walcher, MariaBin i net a Millimadl
oder: was es über die Milch zu singen gibt		2000 (53)259 – 271Essay | Noten
Fußnoten und Literaturhinweise2000 (53)272 – 283
Fotonachweis2000 (53)284
Rosendorfer, HerbertDa hieß es einmal2000 (53)321 – 322Prosa-Abdruck/Erzählung